たけのこの種類と見分け方を紹介 その違いと種類別食べ方も調査 お食事ウェブマガジン グルメノート
淡竹（ハチク）は孟宗竹のタケノコとは違い、地面を掘る事はありません。 孟宗竹の場合は地下茎が深く、タケノコが地面から顔を出してしまうとエグミが出始めるので、顔を出す前を探し出し掘って採ります。 だから「筍掘り」と言います。 それにきのこ♪たけのこ♪すぎのこ？ 明治「すぎのこ村」の数奇な運命とは 国民的お菓子「きのこの山」「たけのこの里」。もうひとつ忘れてはならない商品があります その名は「すぎのこ村」
