√70以上鯛魚片電鍋蒸 642825-鯛魚片電鍋蒸

鯛魚片魚肉柔軟無刺富有高營養價值很適合家中小小朋友及老人家這道蒸魚主要是用香油去提味與醬油調味只需用電鍋就

鯛魚片電鍋蒸- 將鯛魚斜切成薄薄的魚片，擺盤備用。將蔥、辣椒切絲，浸泡於冰水中；醬汁材料混勻備用。切幾片薑置於魚片上，平均淋上醬汁。燒一鍋開水，放入魚片，大火蒸約3分鐘，以尖筷穿刺無殘肉即熟透。挑去薑片，鋪上瀝乾的蔥絲、辣椒絲。以少許橄欖油燒熱香油，至鍋邊冒煙的熱度，再平均澆淋在魚片上，即完成。「淋油」工序也可參考這篇的做法：先淋油還淋醬油？清蒸魚要「回淋不過，廣大忙碌上班族和媽咪們的共同困擾，現在有個新解法囉〜搬出只要家家戶戶都有的電鍋英文，一鍵按下，就可以神奇的一次做好三道飯菜！而且營養均衡超澎湃，有肉，有魚，有飯，有菜，完整顧及了一餐該有的營養，輕鬆簡單，美味也不打折，非常